2010アモイ・杭州・上海の旅 vol.10~杭州・西湖・烏鎮でのお食事~

杭州の名物料理
「東坡肉」と「龍井虹仁」
「知味観」という杭州市内に数店舗ある
人気店で頂きました。
東坡肉は簡単に言うと豚の角煮

こういう器に入ってでてきます。
さすが・・よく煮込まれてて・・
やわらかく美味しい。
龍井虹仁は龍井茶葉とエビを炒めたもの。
杭州駅前にあった
ラーメンチェーン店「李先生」

何が李先生なのか?よくわからないけど・・

牛肉面を頼みました。
バス亭前の庶民的な食堂

の揚州炒飯。

セルフ式のお店の

カニみそ入り点心
1日だけの・・豪華な朝食!

ホテル(望湖飯店)の最上階、西湖を見渡せるレストラン
眺めも最高!ビュッフェスタイルの朝食

食事内容もなかなかです。
今回の旅で食べた1、2位を争う面条(ラーメン)
<その1>
烏鎮の食堂で食べた羊肉面

自信ありげにおばさん一押し
烏鎮特産の醤油のこくと羊肉のダシ
が最高でした。
<その2>
杭州・河坊街のレトロな食堂

まわりを見渡すと、みんなラーメンを
食べていたので、つい頼んでしまいました。
つるつるの面にエビの揚げ玉などが
入っていてスープも美味しい。
今回の旅で・・もっとも高級なレストランで
お食事・・
中国民族音楽の生演奏と杭州の夜景眺望付き

ホテル(望湖飯店)内にあるレストラン

きくらげ、たけのこなどが入った酸辣湯
中国の料理・・スープは外せません!
最高に美味しかった!

杭州名物
甘酢かけ川魚料理
たんぱくな魚の身に甘酢が良く合います。

その他料理に炒飯、ビールなども頂きました。
最後に・・デザート

中国風のチーズケーキ?のようなもの!
この旅、最高の贅沢な夕食でした。
日本円で2500円(2名分)

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